Artifice Pinot Grigio 2023

O Artifice Pinot Grigio 2023 é um vinho branco produzido a partir de uvas colhidas em vinhedos localizados em Villa Alegre, a 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule. Esta região possui um clima mediterrâneo, com chuvas de inverno normais e verões secos, além de variações marcadas de temperatura entre o dia e a noite. Os solos são uma combinação de terra arenosa e cinzas vulcânicas, e o terreno plano recebe uma excelente exposição à luz solar. Essas condições permitem que as uvas desenvolvam boa acidez, bem como excelente concentação aromas. As uvas foram colhidas em meados de março. O mosto fermenta em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas, a temperaturas que variam entre 11°C e 13°C, durante um período de dez a quinze dias. Antes de ser engarrafado, o vinho é estabilizado e filtrado cuidadosamente para manter toda a fruta. Este Pinot Grigio apresenta uma cor amarelo-palha e oferece sabores de damasco fresco e maçã verde com notas florais. Na boca, tem uma entrada leve, corpo médio e um final suave.