Harmonizando com PratosPato, Parmesão, Parmigiano Reggiano, Pato Assado, Pato Desfiado, Perdiz, Pernil Assado ao Forno, Pernil de Javali Adulto Assado, Saint Nactaire, Peito de Pato Fatiado (magret de canard) com molho abaunilhado, Rabada de vitela em molho de tomate com manjericão e alho poro.
Descrição do produtoUvas colhidas a mão provenientes de vinhedos plantados entre 1925 e 1945 a 900 metros sobre o nível do mar. Vinho de cor rubi com leve reflexo granada devido ao estágio em barrica de 12 a 14 meses. Aroma de frutas vermelhas maduras, especiarias, tostado, chocolate e terroso. Em boca é potente, saboroso, tostado e com taninos maduros. “É o vinho mais impressionante que já degustei por este preço nas últimas três décadas.” Robert Parker.